مقالات مشابهة
الأول نيوز – أكد منسق مهرجان الزيتون الوطني المهندس عبدالله القضاة سلامة الزيت المعروض في المهرجان أن طريقه فحص زيت الزيتون في ارض المهرجان يتم بادخال الكميات إلى مستودع المهرجان قبل عرضها على المستهلك
ويتم اخذ العينات من الفريق المختص في مختبر المهرجان والتابع للمركز الوطني للبحوث الزراعية
وفحصها ثلاث فحوصات رئيسيه
1-فحص الغش
2- فحص الحموضه
3-فحص التذوق الحسي
ويتم استبعاد اي زيت لم يتجاوز وينجح باي واحد من هذه الفحوصات والصاق QR كود على كل عبوه بالمهرجان وبامكان المواطن التاكد من هذه الفحوصات من خلال الهاتف الشخصي
وأضاف أن ما حدث يوم امس هو ان الزيت المستبعد من ارض المهرجان نجح بفحص الغش وهو زيت زيتون ناجح مخبريا وغير مخلوط باي من الزيوت الاخرى ولكن رسب بفحص الحموضه وهو معيار يحدد جودة زيت الزيتون وقابليته للاستهلاك البشري نتيجة تعرض الثمار المقطوفة لممارسات زراعية خاطئة وتخزين طويل بعبوات غير ملائمه (شوالات ) امام المعاصر مما يؤدي الى تخمر وارتفاع درجة حرارة الثمار وارتفاع حوضتها
وأوضح القضاة أن هذه الكميه تم اتخاذ قرار بعدم ادخالها الى ارض المهرجان وتحويل الكميه الى مؤسسة الغذاء والدواء واجراء فحص مخبري للتاكد من حموضتها مرة اخرى بحيث يتم توجيهها الى استخدامات اخرى مثل صناعة الصابون ومواد التجميل
وقال القضاة حرصا من ادارة المهرجان فاننا نؤكد على ضمان جودة زيت الزيتون المعروض بساحة المهرجان والموثق من خلال لاصق QR كود على كل عبوة زبت معروضه بكافة احجامها ومستمرين بعدم التهاون بادخال اي عبوة غير مطابقه للفحوصات الثلاثة المعتمده.
ضبط مؤسسة الغذاء والدواء
مخالف للمواصفة الفنية وليس مغشوش
