بعد تفشي السالمونيلا .. تحذير من بيض ملوث في الأسواق

وأوضحت الوكالة أن الأشخاص الذين ظهرت عليهم أعراض المرض أُصيبوا بالسلالة نفسها من السالمونيلا التي اكتُشفت في المزرعة، مشيرة إلى أن العدد الفعلي للمصابين قد يكون أكبر بكثير، نظرًا إلى أن بعض الأشخاص لم يخضعوا للفحوص، إما لأن أعراضهم كانت خفيفة، أو لأنهم لم تظهر عليهم أعراض من الأساس.

وقالت متحدثة باسم الوكالة إن السالمونيلا تُعد عدوى شائعة نسبيًا في بلجيكا، لكن البلاد لم تشهد من قبل تفشيًا واسعًا يصل فيه عدد المصابين إلى هذا المستوى، مؤكدة في الوقت نفسه عدم تسجيل أي وفيات مرتبطة بالعدوى حتى الآن.

تفاصيل الإصابة بالسالمونيلا في بلجيكا

رصدت الوكالة العدوى للمرة الأولى في مايو/ أيار، عندما أصدرت أمرًا بـسحب البيض من الأسواق ، كما أغلقت وحدة تابعة لمزرعة للدجاج في منطقة فلاندرز الواقعة شمال بلجيكا.

ومع استمرار الإبلاغ عن حالات إصابة جديدة، اتخذت السلطات إجراءات إضافية، إذ أغلقت المزرعة بالكامل وأعدمت الدواجن الموجودة فيها، بالتزامن مع إصدار أمر ثانٍ بسحب البيض في 10 أغسطس/ آب. وتبين أن الشركة المسؤولة عن بيع البيض هي لايركو بي.في، فيما لم ترد الشركة حتى الآن على طلب من رويترز للتعليق على التفشي والإجراءات المتخذة.

ووفقًا للسلطات، جرى بيع ما يصل إلى مليوني بيضة يُحتمل أن تكون ملوثة بالبكتيريا في بلجيكا ولوكسمبورج المجاورة، التي أصدرت وكالة الصحة المحلية فيها أيضًا أمرًا بسحب المنتج من الأسواق.

تحذير من تناول البيض الملوث

وحذرت متحدثة باسم وكالة سلامة الأغذية من أن بعض البيض الملوث قد لا يزال موجودًا في مطابخ بعض المستهلكين، ما قد يؤدي إلى تسجيل حالات إصابة جديدة، رغم سحب المنتج من الأسواق.

وأشارت إلى أن طهي البيض يساهم في خفض خطر الإصابة بالمرض، في وقت تواصل فيه السلطات متابعة الوضع المرتبط بالتفشي.

والسالمونيلا هي مجموعة من البكتيريا العصوية التي يمكن أن تسبب داء السالمونيلا، وهو مرض شائع ينتقل عن طريق الغذاء. وتشمل الأعراض المعتادة للمرض الإسهال والحمى وتقلصات البطن.